Fırında Kabak Cipsi

Bahar ayları, kıştan kalan fazlalıkları vermek için en uygun zaman. Güneş ışıklarıyla ısınan ve hızlanan metabolizmamız da sanki bu fazlalıklardan kurtulup arınmak için can atıyor gibi. Kimimiz diyet reçeteleriyle kilo vermenin yollarını ararken, bazılarımız da uygun bir fitness salonu arıyor. Diyet yaparken tatsız-lezzetsiz yemeklere bakıp yüzünüz ekşiyor olabilir. Bu ay sizlere hem ağız tadınıza uygun hem de yemekten zevk alacağınızı düşündüğüm hafif tariflerim var.

 

Malzemeler

2 Adet kabak 

1 Yumurta beyazı 

2 Yemek kaşığı su 

3 Yemek kaşığı galeta unu 

1 Yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

1 Çay kaşığı sarımsak tozu

Yarım çay kaşığı köri, toz kırmızı biber, kekik, karabiber, tuz. 

Yapılışı

Kabaklar yıkanır, kabukları soyulmadan ince dilimlenir. 

Yumurta beyazı suyla çırpılır. 

Galeta unu, parmesan ve baharatlar bir kasede karıştırılır.

Kabaklar önce yumurta beyazına, ardından galeta unlu karışıma bulanarak yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. 

200 derecede ısıtılmış fırında 20-30 dk kızarıncaya kadar pişirilir. Sarımsaklı yoğurtla servis edilir.

 

YORUM EKLE veya YORUM OKU

Bumerang - Yazarkafe