Unsuz-Şekersiz Cevizli Kurabiye

MALZEMELER 

2 muz
2 yumurta 
2 yemek kaşığı tereyağı 
2 yemek kakao
2 yemek kaşığı şekersiz fındık yada fıstık ezmesi (isteğe bağlı)
1 çay bardağı pekmez
1 tatlı kaşığı tarçın 
4 su bardağı yulaf unu 
2 paket kabartma tozu 
Yarım su bardağı iri doğranmış ceviz içi  

HAZIRLANIŞI 

 Muzlar bir çatalla veya rondoyla ezilir. Bir yoğurma kabına alınır un, kabartma tozu ve ceviz dışındaki tüm malzeme eklenir. Karışım mikser yada çırpıcı ile iyice karıştırılır. Ardından yulaf unu, kabartma tozu ve ceviz eklenerek karıştırılır. (Karışım cıvık ve ele yapışan bir halde olacak un eklemeyin) Bir dondurma kaşığı yada yemek kaşığı ile yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilerek 160 derecede ısıtılmış fırında 20 dk kadar pişirilir. 

 

Yorum Ekle veya Yorum Oku

Bumerang - Yazarkafe