Babaanne Çorbası

MALZEMELER

2 Tahta kaşık dolusu salça(büyükçe tahta kaşıklardan ve dolu dolu olacak)

2 tahta kaşık dolusu un(büyükçe tahta kaşıklardan ve dolu dolu olacak)

Tereyağ yada sıvıyağ

YAPILIŞI

Unu yağla birlikte helva yapar gibi iyice kavurun. Kokusu çıkmaya başlayınca salçayı ekleyin 1-2 dakikada salçayı kavurun, yakmamaya dikkat edin. Üzerine 6 bardak su ekleyin.Bu çorba kıvamlı bir çorba ve kaşığınızın boyutuna göre kıvamı değişebilir o nedenle çok koyu olursa su ilave edersiniz. Yada muhtemelen ertesi güne katılaşacaktır su ilavesi ile kıvamı açabilirsiniz.

 

 

http://cafegusto.blogspot.com/

Bumerang - Yazarkafe