Mısır Unlu Kokos Kurabiye

MALZEMELER

250 Gr.Margarin (bir paket oda sıcaklığında olacak)
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Yumurta (sarısı içi,akı dışı için)
1 Su bardağı pudra şekeri
1 Çay bardağı hindistan cevizi(içine)
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
3 Su bardağı un 
2 Su bardağı mısır unu
Hindistan cevizi (üzeri için) 
 
      
Yumurtanın akını ayırın diğer tüm malzemeleri karıştırıp kurabiye hamurunu yapın. 
Hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp  önce yumurtanın akına sonra hindistan cevizine bulayıp fırın tepsisine dizin. 
175 derecede 20-25 dakika pişirin.

 

http://olsadayeseksuzan.blogspot.com/

Pudingli Kurabiye

MALZEMELER

2 Adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 Paket yumuşak margarin
1 Paket muzlu puding
1 Paket kabartma tozu
1 Çay bardağı kırık ceviz veya fındık
Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 su bardağı)

Tüm malzemeyi bir karıştırma kabında karıştırın. Hamurdan küçük toplar kopararak, yuvarlayın ve tepsiye dizin. Üzerine bir şey sürmeden 180 derecede pişirin.

 

 

 

 

 

 


http://xl-cooking.blogspot.com/

Albeni

MALZEMELER

Alt bisküvi tabanı için
125 Gr.Margarin
1 Bardak şeker
1 Vanilya, 1 çay kaşığı kabartma tozu
3-4 Damla limon suyu
Aldığı kadar un

Ortası için:
Süt reçeli ( bunu şöyle yapıyorsunuz: 1 litre süt ve 1 bardak şekeri kaynatıyorsunuz, kaynayınca içine 1 tatlı kaşığı karbonatı ekliyorsunuz ve bundan sonra kısık ateşte 5-10 dakikada bir karıştırarak kıvamı koyulaşana ve karamel rengi alana kadar pişiryorsunuz. Süt reçeliniz hazır. Bunu daha önce hazırlayıp dolapta saklarsanız sizin için kolaylık olur. Benim dolapta hazırdı zaten, daha önce yapmıştım. O da harika bir lezzet, tam bir karamel şeker oluyor, kaşık kaşık ye)
Üstü için:
200 gr sütlü çikolata
1 paket krema

Önce arkadaşlar tabanı için verilen malzemeleri yoğurun ve dikdörtgen bir tepsiye yayın ya da merdaneyle açıp çikolata bar boyutunda kesip tepsiye yerleştirin. Isıtılmış 175 derecede hafif pembeleşene kadar pişirin. Sonra pişince çıkarıp soğutun ve üzerine süt reçeli sürün. Dolaba koyup soğutun. O soğurken 1 paket kremayı kaynama noktasına kadar ısıtın, ocağın altını kapatın ve çikolatayı ekleyin. Çikolata eriyene kadar karıştırın. Bunun da soğumasını bekleyin. Dolaptaki kurabiyenin üzerine bunu da tamamen yayın ve çikolata sertleşince çikolata boyutunda parçalara kesin veya tek tek pişirdiyseniz bunları çikolataya bulayın. Ben iki şekilde de yaptım. Tek tek baştan kesilenler daha muntazam oluyor.

http://mutfakta1inci.blogspot.com/

Bumerang - Yazarkafe