Havuçlu Cupcake

MALZEMELER

1 Su bardağı esmer toz şeker (normal toz şekerde kullanabilirsiniz)
2 Adet yumurta
1 Su bardağı kepekli un 
1 Su bardağı normal un
Yarım su bardağı sıvı yağ 
1 veya 2 adet havuç rendenin küçük tarafıyla rendelenmiş
1 Adet portakal kabuğu rendesi
1 Paket kabartma tozu
Üzeri için
1 Paket hazır beyaz çikolata sosu üzerindeki tarife göre hazırlanmış
Arzu ederseniz 100 beyaz çikolatayı benmari usulü eritip biraz tereyağ ve 100 gr krema ile karıştırıp bunuda kullanabilirsiniz.

Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpıyoruz. Portakal kabuğu rendesi, havuç rendesi ve yağı ekleyip karıştırdıktan sonra. Diğer malzemelerin ekleyip yağladığımız kalıplara yarım parmak boşluk kalacak şekilde pay edip 185 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğmasını bekleyip kalıplardan öyle çıkarın. Üzeri için sosumuzu hazırlayıp bütün keklere pay edelim arzu ederseniz portakal kabuğu rendesi ile süsleyebilirsiniz.

 

 

http://evatolyesi.com

Bumerang - Yazarkafe