Mısır Unlu Tuzlu Muffin

MALZEMELER 
3 yumurta 
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı zeytinyağı 
Yarım su bardağı yoğurt 
1 çay kaşığı kuru nane 
1 çay kaşığı karabiber 
2 su bardağı mısır unu 
1 paket kabartma tozu 
Küçük bir kase keçi peyniri (yada istediğiniz başka tür bir peynir çeşidi)
Birkaç dal ince doğranmış dereotu ve maydanoz 

 

HAZIRLANIŞI 

Yumurtalar ve tuz çırpma kabına alınır, krema kıvamına gelinceye dek çırpılır. Ardından yoğurt, zeytinyağı ve baharatlar eklenir ve tekrar çırpılır. Sonrasında mısır unu ve kabartma tozu eklenerek düşük devirde karıştırılır. En son yeşillikler ve peynirler eklenip, karıştırıldıktan sonra kağıt kek kaplarına paylaştırılır yada bir kalıba dökülerek 170 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık pişirilir. Kürdan testi yapılarak fırından alınır. 

 

Yorum Ekle veya Yorum Oku

Yaban Mersinli Nutellalı Pirinç Unlu Muffin

MALZEMELER

3 Adet oda sıcaklığında yumurta
1 Su bardağı sıvıyağ
1.5 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı süt
1 Paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar pirinç unu
100 Gr.Yaban mersini
Nutella


Her zamanki gibi yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
Sırayla vanilya,ayçiçek yağı ve sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Pirinç unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz.(Kıvamı normal unla yapılandan biraz koyu olmalı)
Yaban mersinlerini unlayıp hamura ekleyip tahta spatula ile harmanlıyoruz.
Muffin kalıplarımıza hamurumuzu paylaştırıp ortalarına bir tatlı kaşığı nutella koydum.Bazıları na nutella üstüne tekrar hamur ekledim.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirip afiyetle yiyin.



http://deryayla.blogspot.com/

Kurabiye Canavarı Muffin Kek

MALZEMELER (24 adet)


4 Yumurta
1,5 Su bardağı şeker
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı margarin
1 Su bardağı sıvıyağ
1 Paket kabartma tozu
3 Yemek kaşığı kakao
3-4 Su bardağı un


KREMA

4 Paket krem şanti
2 Su bardağı süt
Kürdan ucuyla mavi gıda boyası

SÜSLEME

Damla çikolata ve eti negro kremalı büsküvi


YAPILIŞI

Kek malzemelerini çırpıp muffin kalıplarına döküyoruz. 175 derecede pişiriyoruz. Kremşantiyi hazırlıyoruz bir su bardağı kadarını gözleri için ayırıp kalanına mavi gıda boyası katıyoruz. Krema sıkacağı ile muffinlerin etrafını dolduruyoruz negroyu ikiye bölüp ağız olacak biçimde saplıyoruz. Gözlerini beyaz şantiyle yapıp ortalarına birer damla çikolata koyuyoruz şaşı olursa daha sevimli oluyor.

hdidemlelezzetdenizi.blogspot.com

Bumerang - Yazarkafe