Hurma Püreli Kurabiye

MALZEMELER

1 Paket margarin ( 250 gr )
1 Çay bardağı yoğurt
6 Çay bardağı un
1 Paket kabartma tozu
3-4 Yemek kaşığı hurma püresi
Üzeri için
Pudra şekeri
 
Oda ısısındaki margarine unu, kabartma tozunu ve yoğurdu katıp yoğurun.
Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizin içinde açıp içine bir tatlı kaşığı kadar hurma püresi koyup yuvarlayın.
Önceden ısıtıtılmış 170 derecede fırında üzerleri fazla kızarmayacak şekilde pişirin.
Fırından alıp soğuduktan sonra pudra şekerine bulayın ve servis yapın.

 

 

 

 

 

 

 

http://www.ordanburdanhayattan.blogspot.com/

Bumerang - Yazarkafe