Peynir Kremalı Tart

MALZEMELER

Çikolatalı Tart Taban 

125 Gr. Tereyağ
¼ Su bardağı şeker 
1 Parça tuz
1/2 Vanilya 
1 Yumurta sarısı
1 Su bardağı un
2 Çorba kaşığı kakao

Tereyağ, şeker  ve  vanilyayı  birlikte  çırpın.  Yumurta  sarılarını  ekleyin  ve homojen bir karışım haline gelene kadar çırpmaya devam edin.
Kuru  malzemeyi  birlikte  eleyin  ve  tereyağli  karışıma  ekleyin. Buzdolabında 30 dakika beklettikten sonra unlu tezgahta açıp tart kalıbına
yerleştirin. 175  derecede  önceden  ısıtılmış  fırında  10-15  dakika  pişirin.  Ilıması  için tele alıp soğutun.

Peynirli Krema

75 Gr. Krema
30 Gr. Koyun/ keçi peyniri
2 Tatlı kaşığı bal

Tüm malzemeleri bir kapta iyice çırpın. Karışım krema kıvamını alıp, pürüzsüzleştiğinde çırpmayı bırakın. Kremayı tartınızın içine döküp üzerini istediğiniz meyve ve soslarla süsleyin.

 

 

Bumerang - Yazarkafe