Mısır Unlu Tuzlu Muffin

MALZEMELER 
3 yumurta 
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı zeytinyağı 
Yarım su bardağı yoğurt 
1 çay kaşığı kuru nane 
1 çay kaşığı karabiber 
2 su bardağı mısır unu 
1 paket kabartma tozu 
Küçük bir kase keçi peyniri (yada istediğiniz başka tür bir peynir çeşidi)
Birkaç dal ince doğranmış dereotu ve maydanoz 

 

HAZIRLANIŞI 

Yumurtalar ve tuz çırpma kabına alınır, krema kıvamına gelinceye dek çırpılır. Ardından yoğurt, zeytinyağı ve baharatlar eklenir ve tekrar çırpılır. Sonrasında mısır unu ve kabartma tozu eklenerek düşük devirde karıştırılır. En son yeşillikler ve peynirler eklenip, karıştırıldıktan sonra kağıt kek kaplarına paylaştırılır yada bir kalıba dökülerek 170 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık pişirilir. Kürdan testi yapılarak fırından alınır. 

 

Yorum Ekle veya Yorum Oku

Krem Şantili Muffin

MALZEMELER

3 Adet yumurta
1 Su bardagı toz şeker
1 Su bardadı süt
1 Şişe dr.oetker şişe vanilya aroması veya 1 paket vanilya
Yarım su bardagı sıvıyag
1 Paket Sinangil kabartma tozu
3 Yemek kaşıgı kakao
İstenilen kadar damla çikolata
Aldıgı kadar Sinangil kek un

Üzeri için

1 Paket toz kakaolu krem şanti,süt ve Dr. oetker süsleme şekerleri

Yumurta ve toz şekeri mikserle iyice çırpıyoruz.Diger malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Ve muffin kalıplarına paylaşıtırıyoruz.Önceden 180C ısıtılmış fırında pişiriyoruz.Bu arada kakaolu krem şantiyi üstündeki tarife göre hazırlayıp buzdolabında sogumaya bırakıyoruz.Pişen muffinleri fırından çıkardıktan sonra üzerlerine 1'er tatlı kaşıgı süt gezdirip sogumaya bırakıyoruz.Krem şantiyi krema torbasına koyup muffinlerin üzerini süslüyoruz.Ve süsleme şekerleri serpiyoruz.

 

 

http://tuzluvesekerli.blogspot.com/

Bumerang - Yazarkafe