Bahar ( Ostern ) Kurabiyesi

MALZEMELER

250 Gr.Tereyağı
3 Orta boy yumurta
1 Su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker
2 Çay kaşığı tarçın
1 Çay kaşığı zencefil
1 Su bardağı  patates nişastası
3,5-4 Su bardağı un
Beyaz şeker hamuru
Çeşitli gıda boyaları

Tüm  malzemeyi güzelce  yogurduktan sonra, yarım saat kadar buzdolabinda dinlendirelim.Ve unlu zeminde acarak kelebek kaliplarimizla (veya istediginiz kaliplarla) kesip,  önceden ısıtılmış 180 derecedeki firinimizda pisirip, sogutalim.
Seker hamurumuzu acarak, aynı kalıpla keselim ve  üzerlerine bal sürülmüş olan kurabiyelerimize yapistiralim. Ve üzerlerini, yenilebilir gida boyalari ile istedigimiz gibi BAHARLANDIRALIM....

 

 

 

 

 

http://www.petunyalarim.blogspot.com/

Fındıklı Kurabiye

MALZEMELER

3 Adet yumurtanın akı
Yarım su bardağı toz şeker
1 Su bardağı iyice dövülmüş fındık
Bir tutam tuz

Yumurta aklarına bir tutam tuz ekleyin,kar halini alana kadar mikser ile çırpın.
Üzerine azar azar toz şekeri ve daha sonra dövülmüş fındıkları ekleyip karıştırın.
Kağıt kek kalıplarına tepsiye dizin, içlerine birerçorba kaşığı yumurtalı karışımdan dökün.
Ortalarına birer fındık tanesi yerleştirin.
150 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
NOT: Sıcakken yumuşak bir kıvamda olan bu kurabiyeri sakın pişmedi diye uzun süre fırında bırakmayın. Soğuduğu zaman sertleşecektir, soğumasını bekleyip servis yapın.

http://olsadayeseksuzan.blogspot.com/

Çaylı Nescafeli ve Cevizli Kurabiye

MALZEMELER

200 Gr. Tereyağı
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı şeker
2 Adet yumurta sarısı,( beyazlarını dilerseniz üzerine sürüp ceviz serpebilirsiniz)
2 Yemek kaşığı kuru çay
1 Yemek kaşığı neskafe
1 Çay bardağı biraz iri çekilmiş ceviz
2 Yemek kaşığı hindistancevizi
1 Paket kabartma tozu
3 Su bardağı un ( bardak ölçüsü ve yumurtalardan fark edip yeterli gelmezse ilave edilebilir)

İlk önce yumurta ve şeker iyice çırpılıp diğer malzemeler de katılarak yoğurmaya devam edilir yumuşak bir hamur elde edildikten sonra istenilen şeker verilir yumurta akına bandırılıp  cevize de bandırılarak tepsiye dizilir 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir   veya  yapılan kurabiyeler tepsiye dizilir açık pembe renk alana kadar pişirildikten sonra çıkarınca biraz soğuduktan sonra pudra şekeri serpilir ve afiyetle çayınıza  eşlik eder.

 


http://papatya68.blogspot.com/

Bumerang - Yazarkafe