Çaylı Kurabiye

MALZEMELER

150 Gr. Oda ısısındaki tereyağı veya margarin (1 çubuk + 2 yemek kaşığı / Türkiye için: 250 gr. yağın yarısından 2 yemek kaşığı fazla)
1/2 Su bardağı kahverengi şeker
1-2 Yemek kaşığı Early Grey çay yaprağı (2 poşet çayını açıp kullanabilirsiniz)
1 Hafif çırpılmış yumurta
1+ 3/4 Su bardağı un
Arzuya göre kalın kristal şeker / raw sugar (üzerine serpmek için)
Not: tarifte kabartma tozu kullanılmıyor.

YAPILIŞI

Oda ısısındaki yağı ve sekeri krema gibi olana kadar çırpın.
Çay yapraklarını ilave edip karıştırdıktan sonra yumurtayı da ekleyip tekrar karıştırın.
Yavaşça unu tahta kaşık veya daha iyisi spatula ile karıştırın.
Hafif unlu tezgahta elinizle hamuru kalın rulo haline getirin. Daha sonra üstten biraz bastırarak hamuru yassılaştır.
Plastiğe sarıp buzdolabında sertleşip rahat kesilebilecek hale gelene kadar, yaklaşık 1 saat soğutun.
Fırını 375F (185C) dereceye getirip ısıtın.
Keskin bir bıçakla yaklaşık 1/2 cm. kalınlığında dilimler kesip yağlanmış tepsinize hafif aralıklarla dizin.
Üstlerine kristal şekerden serpiştirip hafif kızarana kadar 10-15 dakika kadar pişirin.
Tepsiden alıp soğumaya bırakın.
Not: Bu tarifi farklı çaylarla da (meyve çayları gibi) deneyip farklı tadlar keşfedebilirsiniz.)

http://kekevi.com/blog/

TuzBİBER Yemek Tarifleri Etkinliği " Kurabiyeler "

TuzBİBER KEK

TuzBİBER Yemek Tarifleri Etkinliği

Bu ay etkinliğimizin konusu KURABİYELER

Etkinliğimiz ;

1. Sadece kendi web sitesinde ilgili konu altında yayınlanacaktır.

2. Gönderdiğiniz tarif ve fotoğraflardan beğenilen dört tanesi bir sonra ki ay TuzBİBER Dergisi Yemek Tarifleri Etkinliği adı altında yayınlanacaktır.

  • Etkinlikler, web sitesi ve blogu olsun olmasın herkese açıktır.
  • Belirlenen konu üzerine yapılan tarif ve fotoğraflar yayınlanacaktır.
  • Etkinlikler her ayın 1 inde başlayacak ve 30 unda sona erecektir.

Etkinliğe katılmanız için yapmanız gereken, belirlenen konu ile ilgili tarifinizi ve fotoğrafını. Bu ayın 28 ine kadar ferah@tuzbiberdergisi.com adresine göndermek.

Şimdiden katılan herkese teşekkürler.

 


<span><a href="http://www.tuzbiberdergisi.com/post/2010/02/01/TuzBIBER-Yemek-Tarifleri-Etkinligi-Kurabiyeler.aspx"><img src="http://www.tuzbiberdergisi.com/tuzbiber/images/kurabiyeleretkinlik.jpg" border="none" width="154" height="239" /></a></span>


Etkinliğe Katılan Tarifler

Çaylı Kurabiye
Elmalı Kurabiye
Helvalı Sarma
Ayvalı ve Cevizli Kereviç
Tırtıl Kurabiye
Çikolatalı Lokma Kurabiye
Çirkin Kurabiye
Hayvanlar Alemi Kurabiyeleri
Queen Elisabeth Kurabiyeleri
Yulaflı Kurabiye
Sağlıklı Kurabiye
Naneli Kurabiye
Vanilyalı  Şekerli Kurabiyeler
Şekerli Cam Kurabiye
Elmalı Kurabiye-2
Sürpriz Kurabiye
Un Kurabiyesi
Çatlak Kurabiye
Mantar Kurabiye
Bezeli Kakaolu Kurabiye
Fas Kurabiyesi
Bahar Kurabiyeleri
Şerbetli Kurabiye
Çikolatalı Florentin Kurabiyeler
Portakallı Kurabiye
Portakallı Çikolatalı Kurabiye
İsveç Kurabiyeleri
Frambuazlı Makaron
Elmalı Cevizli Rulo
Susamlı Kurabiye
Soğanlı Kurabiye
Kuzucuk Kurabiye
Kurabiye Çanakları
Hello Kitty Kurabiyeleri

 

Bumerang - Yazarkafe