MALZEMELER

8 Dilim konserve ananas
200 Gr.Yumuşak margarin veya tereyağı
200 Gr.Şeker
1 Paket vanilya
1 Tutam tuz
3 - 4 Damla sıvı rom aroması
4 Yumurta
230 Gr. Hindistan cevizi kreması (Kokos-Creme)
320 Gr.Un
3 Silme tatlı kaşığı kabartma tozu
75 Gr. Hindistan cevizi rendesi
Glazür icin:
150 Gr.Pudra şekeri
100 Gr.Hindistan cevizi kreması
Hindistan cevizi rendesi

YAPILIŞI

Ön hazırlık olarak delikli kek kalıbını iyice yağlayın, ananas konservesini bir süzgece alıp çok iyi süzün ve küp küp dograyın. Fırını 180 C'de ısıtın.

Margarin veya tereyağını mikserle çok iyi yumuşayana kadar çırpın. Sırasıyla içine şekeri, vanilyayı, tuzu ve rom aromasını da ekleyin ve bu karışım birbirine çok iyi bağlanana kadar, daha doğrusu şekerin eridiğinden emin olana kadar çırpın. Yumurtaları da teker teker hamura ilave edin ve çırpmaya devam edin. Yumurtalardan sonra hindistan cevizi kremasını da ekleyin. Unu, kabartma tozunu ve hindistan cevizi rendesini harmanlayıp bu karışıma ekleyin. En son olarak en düşük ayarda dogranmış ananaslarıda hamura katın ve cok iyi karıştırın. Yağlanmış delikli kek kalıbına hamuru dökün ve üzerini düzleştirin.

Pişirme süresi yaklaşık 60 - 65 dakika 180 C derecede. Benim kekim rahat 60 dakikada pişti, arada sırada bir bıçak ve kürdan ile kontrol ettim.

Glazürü hazırlamak içinde hindistan cevizi kremasını pudra şekeriyle iyice eriyene kadar karıştırdım ve soğumus olan kekin üzerine gezdirdim ve glazür henüz kurumamışken üzerine yine hindistan cevizi rendesinden serpiştirdim.

eldaninannesi.blogspot.com

MALZEMELER

3 Yumurta
1 Su bardağı şeker
3/4 Su bardağı sıvı yağ
3/4 Su bardağı süt
1 Vanilya şekeri
3 Yemek kaşığı kakao
1 Kabartma tozu
2,5 Su bardağı elenmiş un

YAPILIŞI

Yumurta ve şekeri karıştırma kabında yüksek ayarda mikserle köpüresiye kadar çırpın. Kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeleri ilave edip yine çırpın. En son unu ve kabartma tozunu karıştırıp karışıma dökün ve yavaş yavaş karışıma fazla çırpmadan yedirin. Uzun yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ıstılmış fırında 170-180 derece ısıda üstü kızarasıya kadar takriben 40-50 dakika pişirin.

Tren şeklini alması için 2 tane kek yapmanız yani malzemelerin iki katını kullanmanız gerekiyor.

Kekler soğuduktan sonra kalıplarından çıkarın kesin ve fotopraftaki haline getirin. Biraz dikkatlice baktığınızda şeklini çözeceksiniz.

Üstüne çikolata sosu dökün. Hazır kullanmak istemiyorsaniz iki tane 100 er gramlık sade çikolatayı benmari usulü (ısıya dayanıklı bir kasenin içine çikolatayı ve 1 yemek kaşığı margarini koyun bunu içi kaynar su dolu tencereye oturtun eriyene kadar bekleyin ve karıştırın) bir kaşık margarinle eritip trenin üzerine sürüp bonibon şekerleri ve jelibonlarla süsleyebilirsiniz. Teker olarak hazır bisküvi kullandım.

www.atesbocegim.blogspot.com

MALZEMELER

1 Su bardağı yumurta ( 4 tane )
2 Su bardağı şeker
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı sıvıyağ
3 Su bardağı un
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
1 Yemek kaşığı kakao

YAPILIŞI

Yumurta ile şekeri iyice çırpalım. Süt ve sıvıyağı da ilave ederek karıştıralım. Kakao hariç kuru malzemeleri de ekleyerek çırpalım. Birazını başka kaba alıp kakao ilave edelim. Kalıbımızı margarin ile yağlayıp kakaolu malzeme ortada olacak sekilde koyalım. 180C de pişirelim.

www.sevimlimutfak.com

MALZEMELER 

4 Yumurta
2 Bardak şeker
1 Bardak süt
2 Bardak un
Yarım paket eritilmiş margarin
1 Paket kabartma tozu
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 Paket vanilya
Muzlu puding 
Kakaolu krem şanti

YAPILIŞI

Şeker ile yumurta çırpılır, diğer malzemelerde katılıp bir güzel çırpılır. Yağlanmış tepsiye dökülür.önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.
Hemen sofra bezinin üstüne ters çevrilir. Sonra kek ikiye kesilir. Soğumaya bırakılır. Diğer tarafta puding tarifine göre yapılıp arasına ve üstüne sürülür, sonra soğuyunca krem şantiyle süslenir, zevkinize kalmış, buzdolabında soğutulur.

gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com