MALZEMELER 

250 Gr. Ayıklanmış karides
1 Soğan
2 Domates
2 Diş sarmısak
2-3 Biber
50-60 Gr. Kaşar peyniri
1 Yemek kaşığı tereyağı

YAPILIŞI

Soğan sarmısak biber aynen menemen yapar gibi pişirilir. Üzerine karidesler eklenir ve bir süre daha pişirilir. Güveçe alınan karışımın üstüne rendelenmiş kaşar ve tereyağı koyulup fırına verilir. Kaşarlar eriyince afiyetle yenir.

orecem.blogspot.com