MALZEMELER

500 Gr.Kabak
1 Çay bardağı yasemin (Jasmine) princi
1/2 Çay bardağı zeytinyağı
1 Su bardağı yoğurt
3 Yemek kaşığı mayonez
2 Diş sarımsak
1/2 Demet dereotu
Tuz
Ceviz
 
YAPILIŞI
 
- Kabakları rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Geniş bir tavada zeytinyağı ile yanmamasına dikkat ederek kavurun.
- Pirinci yumuşayıncaya kadar haşlayın.
- Yoğurt, mayonez, dövülmüş sarımsak ve tuzu iyice çırparak karıştırın.
- Kabak, prinç, iri dövülmüş ceviz, ince ince doğranmış dereotunun yarısını sosla birlikte karıştırıp servis tabağına alın.
- Salatanızı ceviz ve dereotu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

www.lezzetsokagi.com