MALZEMELER

50 Gr. Tereyağ
3 Yemek kaşığı toz şeker
2 Tatlı kaşığı bal
50 Gr. File badem veya Fındık (ben fındık kullandım)
50 Gr. Yaban mersini kurusu (Cranberry)
50 Gr. Kuru üzüm
150 Gr. Acı (Bitter) Çikolata

YAPILIŞI

Tereyağı-bal-şeker küçük bir tencerede karıştırılarak iyice eritilir. Sonra içerisine çikolata hariç diğer malzemeler katılır, şöyle bir karıştırıldıktan sonra, iki kaşık yardımıyla kağıt yayılmış fırın tepsisine en az 6-7 cm. aralıklarla dizilir, ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 6-8 dakika tutulur... Pişme esnasında iyice yayılıyor ve fırından çıktığında ele alınamayacak kadar cıvık bir halde oluyor, hic dokunmayın, en az bir saat soğusun... İyice soğuduktan sonra sertleşen kurabiyeler yavaşca kağıtlarından ayrılıp, benmari usulü erittiğimiz çikolatalar arka yüzlerine sürülür ve bir çatal yardımı ile dalgalar yapılır. Daha sonra çikolataların iyice donması için buzdolabına kaldırılır.

http://petunyalarim.blogspot.com/