MALZEMELER

250 Gr. Yulaf ezmesi(kahvaltılık gervrekler reyonunda bulunuyor)
125 Gr.Tereyağı
100 Gr.Şeker
1 Paket Vanilya şekeri
1 Yumurta(büyük boy - yada 2 adet küçük boy)
1/2 Tatlı kaşığı kabartma tozu
30 Gr. Tam Un (beyaz un da olabilir)
1 Tatlı kaşığı tarçın

YAPILIŞI

Tereyağını eritip yulaf ezmelerinin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Onlar kenarda dururken yumurta, şeker ve vanilya şekerini iyice çırpın. Un, kabartma tozu ve tarçını ayrı bir kapta karıştırın ve sonra tüm malzemeleri birbirine karıştırın.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp iyice yağladığınız ya da yağlı kağıt yerleştirdiğiniz bir tepsiye 2 tatlı kaşığı yardımı ile minik tepecikler yerleştirin. Üzerleri altın sarısı olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin ve bir spatula yardımı ile tepsiden alıp tel ızgara üserinde soğutun. İyi kapanan bir kapta 1-2 hafta saklayabilirsiniz.
İçine birkaç kaşık file badem ya da fındık da ilave edebilirsiniz.

http://esin-ti.blogspot.com/