Somonlu Makarna

MALZEMELER

1 Paket makarna (Tagliatelle makarna öneririm)
200 Gr. Somon füme
2 Diş sarımsak
2 Yemek kaşığı zeytinyağı
1 Çay bardağı krema
Yarım çay bardağı kıyılmış maydonoz
Tuz
Karabiber
Rendelenmiş parmesan peyniri

YAPILIŞI

Makarna tuzlu suda haşlanır ve süzülür. Woka zeytinyağı konulur, içine dövülmüş sarımsaklar eklenir, kavrulur. Somonlar küçük parçalara ayrılıp, woka konulur. Somonlar sotelenir, üzerine krema, maydonoz,tuz, karabiber ilave edilip hepsi karıştırılır. Makarna karışıma eklenir ve harmanlanır. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpilerek sıcak servis edilir.


http://alternatifmutfak.blogspot.com/

Yorum ekle

Loading

Bumerang - Yazarkafe