Marshmallow Kaplı Antep Fıstıklı Çikolatalı Cupcake

MALZEMELER

3 Adet yumurta
1.5 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı ayçiçek yağı
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
100 Gr. Antep fıstıklı çikolata
100 Gr. Beyaz marsmallow şekeri

Süsleme için

Pasta şekeri

Kekimiz için çırpma kabına yumurta ve toz şeker alınıp bembeyaz olana kadar çırpılır. Sırayla vanilya,süt ve ayçiçek yağı eklenerek çırpılır. Kabartma tozu ve un eklenip çırpılarak kek hamuru hazırlanır. Slikon kalıpların içine 1'er çorba hamur dökülüp ortalarına bir kare çikolata konulur. Üstleri hamurla tamamlanıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilip soğumaya bırakılır. Sos tenceresi içine 100 gr.marshmallow şekeri ve 2 çorba kaşığı su alınıp kısık ateşte karıştırılarak marsmallow şeker eritilir. Soğuyan kekler sıcı haldeki marsmallowa batırılarak 1 saat donmaya bırakılır. Üstleri pasta şekeri ile süslenir.

 

 

http://deryayla.blogspot.com
http://deryayla.wordpress.com/

Yorum ekle

Loading

Bumerang - Yazarkafe