MALZEMELER

3 Adet oda sıcaklığında yumurta
1 Su bardağı sıvıyağ
1.5 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı süt
1 Paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar pirinç unu
100 Gr.Yaban mersini
Nutella


Her zamanki gibi yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
Sırayla vanilya,ayçiçek yağı ve sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Pirinç unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz.(Kıvamı normal unla yapılandan biraz koyu olmalı)
Yaban mersinlerini unlayıp hamura ekleyip tahta spatula ile harmanlıyoruz.
Muffin kalıplarımıza hamurumuzu paylaştırıp ortalarına bir tatlı kaşığı nutella koydum.Bazıları na nutella üstüne tekrar hamur ekledim.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirip afiyetle yiyin.

http://deryayla.blogspot.com/