MALZEMELER

3 Yumurta
1.5 Çay bardağı toz şeker
125 Gr. Margarin
1 Çay bardağı badem tozu
3 Yemek kaşığı süt
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
Yeterince un
 
Üzeri için 

2 Tane soyulmuş ve ince dilimlenmiş yumuşak armut
Pudra sekeri

Yumurta  ve  şeker  mikserle  en  az  3-4  dakika  kadar  çırpılır.
Üzerine  yumuşamış  margarin  ilave  edilir,  süt  ve  diğer
malzemelerde ilave edildikten sonra iyice çırpılır.En son un ilave
edilir. Akışkan ama koyu bir harç elde edilir. Yağladığımız  turta
kalıbına  dökülür,  üzerine  dilimlediğimiz  armutlar  yerleştirilir  ve
önceden ısıtılmış fırında 160 derecede üzeri kızarana dek pişirilir.
Piştikten  sonra  soğumaya  bırakılan  turta  üzerine  pudra  şekeri
serpilerek servis edilir.