MALZEMELER

1 Pk. Milföy hamuru
2 Yumurta sarısı
Susam

 
 
Milföy  hamurları  oda  sıcaklığında  bekletilip yumuşatılır,  her  bir  kare  4  eşit  parçaya  bölünüp merdane  ile  biraz  açılır. Ortalarına  iç  harçtan  koyup, kenarlarını  ortaya  toplayarak  kapatılır. Elde  yuvarlak
top  haline  getirilir.  Önce  yumurta  sarısına  bulanan milföy  topları  daha  sonra  susama  batırılarak  tepsiye yerleştirilir.  180-200  derecelik  fırında  üzerleri kızarana kadar pişirilir.