Tahinli Kurabiye

MALZEMELER

1 Su bardagı un
Yarım su bardagı sıvı tahin
Yarım su bardagı pudra şekeri
Yarım çay bardagı sıvıyag
Kakao

Hamuru için gerekli tüm malzemeler derince bir kapta karıştırılır.Çok katı bir hamur degil ama cıvık da degil.Tahinin verdigi bir ele yapışma söz konusu.Bizimkiler kakaolu tatlara bayıldıgı için hamurun bir kısmına kakao ekledim.Hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yaglı kagıt serilmiş tepsiye dizin.Hilalinde dedigi gibi muhakkak yaglı kagıt serilmiş tepsi olmalı.Önceden 180C ısıtılmış fırında 8 dakika pişirin.Bu sırada zaten üzeri çatlıyor.Soguyunca servis yapın.

 

http://tuzluvesekerli.blogspot.com/

Muzlu Cupcake

MALZEMELER

2 Adet olgun muz
2 Adet yumurta
2 Su bardagına yakın un
1 Su bardagı kadar toz şeker
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
Bir miktar kırılmış ceviz vey fındık
Yarım su bardagı kadar sıvıyag

Şeker ve yumurtaları beyaz kıvama gelinceye kadar çırpıyoruz.Muz hariç tüm malzemeleri bu karışıma ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Muzları çatalla ezerek püre haline getiriyoruz ve hamurun içine ilave ediyoruz.Ve iyice karıştırıyoruz ki kek hamurunun her tarafına muzlar aynı oranda dagılsın.Kek kalıbımızı margarin ile yaglayıp bir miktar un serpiyoruz ve önceden 180C ısıtılmış fırına veriyoruz..Pişme süresi yaklaşık 40 dakikadır. fırından çıkardıktan sonra ılınmaya bırakıyoruz ve sonra dilimleyip servis ediyoruz.

 


http://tuzluvesekerli.blogspot.com/

Krem Şantili Muffin

MALZEMELER

3 Adet yumurta
1 Su bardagı toz şeker
1 Su bardadı süt
1 Şişe dr.oetker şişe vanilya aroması veya 1 paket vanilya
Yarım su bardagı sıvıyag
1 Paket Sinangil kabartma tozu
3 Yemek kaşıgı kakao
İstenilen kadar damla çikolata
Aldıgı kadar Sinangil kek un

Üzeri için

1 Paket toz kakaolu krem şanti,süt ve Dr. oetker süsleme şekerleri

Yumurta ve toz şekeri mikserle iyice çırpıyoruz.Diger malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Ve muffin kalıplarına paylaşıtırıyoruz.Önceden 180C ısıtılmış fırında pişiriyoruz.Bu arada kakaolu krem şantiyi üstündeki tarife göre hazırlayıp buzdolabında sogumaya bırakıyoruz.Pişen muffinleri fırından çıkardıktan sonra üzerlerine 1'er tatlı kaşıgı süt gezdirip sogumaya bırakıyoruz.Krem şantiyi krema torbasına koyup muffinlerin üzerini süslüyoruz.Ve süsleme şekerleri serpiyoruz.

 

 

http://tuzluvesekerli.blogspot.com/

Bumerang - Yazarkafe