Susamlı Kurabiye

MALZEMELER

1 Paket margarin (oda sıcaklığında)
1 Su bardağı nişasta
1 Adet yumurta
8 Yemek kaşığı toz şeker
1 Paket kabartma tozu
1 Su bardağı susam
Aldığı kadar un

Un dışındaki tüm hamur malzemelerini genişçe bir yoğurma kabına koyup karıştırın.
Ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur elde edinceye kadar unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.
İstediğiniz şekli vererek ya da şekilli kurabiye kalıpları ile şekillendirerek yağlanmış fırın tepsisine dizin.
170 derecede yaklaşık 10-15 dakika üzerleri hafif sarı oluncaya kadar pişirin.

 

 

 

http://www.tumayinmutfagi.blogspot.com/

Yer Fıstıklı Kurabiye

MALZEMELER

1 Adet yumurta
1 Çay bardağı toz şeker
1 Çay bardağı iri kırılmış yer fıstığı
1 Paket vanilya
2,25 Bardak un
1 Paket kabartma tozu
100 Gr. Margarin
Yarım çay bardağı süt
 
Üzeri için

Yarım çay bardağı ince kıyılmış yer fıstığı
1 Yemek kaşığı fındık yağı
1 Yemek kaşığı toz şeker
 

Hamur malzemesi yoğurulur. Yapışkan olmayan, çocukların oyun hamuru kıvamında bir hamur elde edilir. Küçük toplar halinde ele alınır ve fellah köftesi yapar gibi üzerine hafif çukurlar açılır. Bu şekilde fırın tepsisine dizilir. Çukurlara, fıstık kırığı, şeker ve yağ üçlüsünden oluşan harç doldurulur. İsterseniz bütün halde yer fıstığı ya da fıstık ezmesi de koyabilirsiniz. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakikada pişer. Pişerken ev mis gibi kavrulmuş fıstık kokuyor. Ağızda sahilde satılan balbadem gibi bir tat bırakıyor. Yer fıstığı zaten çok aromatik birşey. Özellikle çayla iyi bir ikili oluyorlar.

 

 

www.asligibisiyok.blogspot.com

Kurabiye Canavarı Muffin Kek

MALZEMELER (24 adet)


4 Yumurta
1,5 Su bardağı şeker
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı margarin
1 Su bardağı sıvıyağ
1 Paket kabartma tozu
3 Yemek kaşığı kakao
3-4 Su bardağı un


KREMA

4 Paket krem şanti
2 Su bardağı süt
Kürdan ucuyla mavi gıda boyası

SÜSLEME

Damla çikolata ve eti negro kremalı büsküvi


YAPILIŞI

Kek malzemelerini çırpıp muffin kalıplarına döküyoruz. 175 derecede pişiriyoruz. Kremşantiyi hazırlıyoruz bir su bardağı kadarını gözleri için ayırıp kalanına mavi gıda boyası katıyoruz. Krema sıkacağı ile muffinlerin etrafını dolduruyoruz negroyu ikiye bölüp ağız olacak biçimde saplıyoruz. Gözlerini beyaz şantiyle yapıp ortalarına birer damla çikolata koyuyoruz şaşı olursa daha sevimli oluyor.

hdidemlelezzetdenizi.blogspot.com

Bumerang - Yazarkafe