Negrolu Kurabiye

MALZEMELER

200 Gr tereyag veya margarin(asıl tarifte 250 gr.tereyag oldugu yazıyor)oda sıcaklıgında olacak
1,5 Su bardagı toz şeker(asıl tarifte 3/4 su bardagı esmer şeker ve 1 su bardagı toz şeker kullanın diyor)
2 Adet büyük yumurta
1 Çay kaşıgı tuz
1 Çay kaşıgı tepeleme kabartma tozu
1 Paket vanilya
1 Çay bardagı damla çikolata
1 Paket Eti Negro
3+1/2 Su bardagı un(unu azar azar ekleyin ki kıvamını ayarlayabilesiniz)

Toz şekeri ve oda sıcaklıgındaki tereyagı krema kıvamına gelene kadar blenderla çırpıyorsunuz.İçine vanilyayı ve yumurtaları ekleyip çırpmaya devam ediyorsunuz.Unu,kabartma tozunu ve tuzu ayrı bir kaba eliyorsunuz ve içine  yumurtalı karışımı ve damla çikolatayı ekleyip yoguruyorsunuz.Hamurdan ceviz büyüklügünde bir parça kopararak elinizle açıyorsunuz ve içine Eti Negroyu koyuyorsunuz.Sonra açık kalan alt kısmı kapatmak için ufak bir hamur parçası daha alıp elinizle açarak altına kapatıyorsunuz.(Veya bir bütün parçayı elinizle açıp içine negroyu koyduktan sonra kapatıyorsunuz).Bisküviler bitene kadar bu işlemi yapmaya devam ediyorsunuz.Benim hamurum arttı geri kalanını normal kurabiye şekli vererek pişirdim.Önceden 180C ısıtılmış fırında 9-13 dakika pişiriyorsunuz.Ilınınca servis ediyoruz.

 

 

http://tuzluvesekerli.blogspot.com/
 

Kurabiye Canavarı Muffin Kek

MALZEMELER (24 adet)


4 Yumurta
1,5 Su bardağı şeker
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı margarin
1 Su bardağı sıvıyağ
1 Paket kabartma tozu
3 Yemek kaşığı kakao
3-4 Su bardağı un


KREMA

4 Paket krem şanti
2 Su bardağı süt
Kürdan ucuyla mavi gıda boyası

SÜSLEME

Damla çikolata ve eti negro kremalı büsküvi


YAPILIŞI

Kek malzemelerini çırpıp muffin kalıplarına döküyoruz. 175 derecede pişiriyoruz. Kremşantiyi hazırlıyoruz bir su bardağı kadarını gözleri için ayırıp kalanına mavi gıda boyası katıyoruz. Krema sıkacağı ile muffinlerin etrafını dolduruyoruz negroyu ikiye bölüp ağız olacak biçimde saplıyoruz. Gözlerini beyaz şantiyle yapıp ortalarına birer damla çikolata koyuyoruz şaşı olursa daha sevimli oluyor.

hdidemlelezzetdenizi.blogspot.com

Bumerang - Yazarkafe